Inflação dos alimentos – maio de 2025
Cerca de 70% da população brasileira não pode pagar por uma cesta de alimentos balanceada e promotora de um sistema alimentar mais sustentável*
Inflação dos alimentos – abril de 2025
Em março, os alimentos in natura e pouco processados ficaram mais caros, o que pode refletir em escolhas alimentares piores
Inflação dos alimentos – março de 2025
Neste mês, o Índice Nacional de Preços ao Consumidor Amplo (IPCA) registrou alta de 1,31%, a maior taxa para esse mês desde 2003. Dentro desse cenário, o grupo Alimentação e Bebidas apresentou variação de 0,70%, atrás dos grupos Educação (alta de 4,70%) e Habitação (alta de 4,44%). Apesar do recorde histórico do IPCA, isso não […]
Inflação dos alimentos no Brasil: janeiro 2025
Confira o material feito pelo Instituo sobre os dados da inflação de alimentos em 2024 e os possíveis impactos na segurança alimentar.