Segurança alimentar

  • Segurança alimentar

Educação alimentar: saúde no prato e direito à mesa

  • 26/05/2025

Descubra como a educação alimentar fortalece o combate à fome, melhora políticas públicas e transforma a alimentação nas escolas

A educação alimentar vai além de ensinar o que comer: é um instrumento fundamental para transformar hábitos e promover uma alimentação saudável, adequada e acessível. Em um cenário onde a desnutrição e a obesidade coexistem devido à má nutrição, garantir uma alimentação de qualidade se torna uma necessidade essencial, além…
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  • Políticas públicas, Segurança alimentar

Entenda o papel do Consea na segurança alimentar do Brasil

  • 26/05/2025

Saiba o que é o Consea, como o órgão atua, suas principais funções e sua importância no enfrentamento da insegurança alimentar no país

Atuando como uma ponte entre o governo e a população, o Consea tem sido um elemento central na construção de políticas públicas de combate à fome no Brasil. Nas últimas décadas, suas ações contribuíram diretamente para a melhoria das condições de vida de milhões de brasileiros. Neste artigo, entenda o…
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  • Políticas públicas, Segurança alimentar

Cozinha solidária: uma ação comunitária contra a fome

  • 19/05/2025

Saiba o que são as cozinhas solidárias, como funcionam e como essas iniciativas fortalecem a segurança alimentar de comunidades vulneráveis

Em um país onde a fome persiste no cotidiano de milhões de pessoas, surgem redes de solidariedade  nas regiões mais vulneráveis, unindo moradores, movimentos sociais e organizações em torno de um objetivo comum: garantir o direito à alimentação.  Nesse contexto, as cozinhas solidárias aparecem como uma resposta coletiva à insegurança…
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  • ESG, Segurança alimentar

Alimentos orgânicos vão além da escolha saudável

  • 19/05/2025

Entenda o que são alimentos orgânicos, como identificá-los, quais são seus benefícios e a importância da agricultura orgânica no Brasil

Escolher produtos orgânicos é uma decisão que impacta a saúde, o meio ambiente e a economia. Mas apesar de serem uma tendência e uma alternativa mais saudável, eles ainda não são acessíveis para a maior parte da população. Entretanto, de acordo com a pesquisa “Panorama do Consumo de Orgânicos no…
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  • Segurança alimentar

Apartheid alimentar: a fome tem cor, CEP e classe

  • 19/05/2025

Saiba o que é apartheid alimentar, suas consequências e as iniciativas para expandir as fronteiras da segurança alimentar

O acesso à alimentação saudável no Brasil não é apenas uma questão de oferta e demanda, mas um reflexo das desigualdades sociais, econômicas e raciais que atravessam o país. Enquanto bairros centrais dispõem de opções de mercados e estabelecimentos com alimentos frescos e saudáveis, periferias convivem com a escassez de…
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  • Boletim da Inflação, Notas técnicas e estudos, Publicações, Segurança alimentar

Inflação dos alimentos – maio de 2025

  • 09/05/2025

Cerca de 70% da população brasileira não pode pagar por uma cesta de alimentos sustentável* e arcar com outras despesas básicas

Tem novidade no Boletim da Inflação dos Alimentos de maio: a partir deste mês, estaremos monitorando o preço da cesta de alimentos do Núcleo de Epidemiologia e Biologia da Nutrição (NEBIN), coordenada pelo professor Eliseu Verly Junior.  Essa cesta é um conjunto de alimentos, principalmente in natura e minimamente processados,…
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  • Segurança alimentar

Fome oculta: a carência nutricional invisível

  • 06/05/2025

Descubra os sintomas, impactos na infância, riscos para a saúde e como combater a fome oculta

Mais de 64 milhões de pessoas estavam em situação de insegurança alimentar em 2023, de acordo com a Pesquisa Nacional por Amostra de Domicílios Contínua (PNAD Contínua) do Instituto Brasileiro de Geografia e Estatística (IBGE). Mas as estatísticas  da fome no Brasil seriam ainda maiores se contabilizassem também a chamada…
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  • Políticas públicas, Segurança alimentar

Conheça as principais políticas públicas contra a fome no Brasil

  • 06/05/2025

As políticas públicas brasileiras de combate à fome são reconhecidas internacionalmente e visam garantir o direito à alimentação no país

Trabalhar pelo fim da fome no Brasil exige ações que impactem o problema de maneira definitiva e o compromisso de diferentes setores da sociedade. Por isso, atuamos de forma integrada com o governo, a sociedade civil e a iniciativa privada para fortalecer as políticas públicas voltadas para a segurança alimentar…
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  • Desperdício de alimentos, Segurança alimentar

Banco de alimentos: um ponto chave para acabar com a fome e o desperdício

  • 23/04/2025

Entenda como os bancos de alimentos funcionam e como eles impulsionam a segurança alimentar no país

Os bancos de alimentos representam uma solução estratégica para combater dois grandes problemas do Brasil: a fome e o desperdício de alimentos. Ao receber e distribuir alimentos que poderiam ser descartados, eles conectam o Brasil que desperdiça aos brasileiros e brasileiras que passam fome, criando uma rede de solidariedade que…
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  • Políticas públicas, Segurança alimentar

Acesso a alimentos: o primeiro passo para garantir a segurança alimentar

  • 15/04/2025

Saiba mais sobre os desafios do acesso à alimentação, os pilares da segurança alimentar e como políticas e programas podem mudar essa realidade

O caminho da comida até os pratos de milhões de pessoas no Brasil e no mundo é cheio de obstáculos. O acesso a alimentos não depende apenas da produção – fatores como renda, distribuição, políticas públicas e até mudanças climáticas influenciam diretamente quem pode ou não ter uma alimentação suficiente…
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