No Boletim de Monitoramento da Inflação de Alimentos de fevereiro, é possível notar que o primeiro mês do ano trouxe um cenário de inflação mais controlada, mas os preços dos alimentos ainda pesaram no orçamento das famílias brasileiras.
O Índice de Preços ao Consumidor Amplo (IPCA), divulgado pelo IBGE, apresentou o menor valor para janeiro desde 1994, com 0,16%.
Os alimentos tiveram um aumento de 0,96%, impactando diretamente o custo das refeições no dia a dia.
Entre os produtos que mais encareceram, cenoura (+36,14%), tomate (+20,27%) e café moído (+8,56%) lideram a alta. Por outro lado, o leite longa vida (-1,53%) e o arroz (-0,54%) ajudaram a segurar os preços.
O que influenciou o aumento e a queda dos preços?
- Fatores climáticos impactaram a produção de hortifrútis, reduzindo a oferta e elevando os preços.
- Exportações em alta diminuíram a disponibilidade de alguns produtos no mercado interno.
- Expectativas para os próximos meses indicam um possível alívio nos preços do tomate e do arroz, enquanto o café pode continuar pressionando os custos.
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Este material é um esforço do Pacto Contra a Fome de monitorar a inflação alimentar no cotidiano das famílias brasileiras, promovendo debates e fomentando uma agenda de políticas públicas que assegurem o direito humano à alimentação adequada (DHAA).
