Boletim da Inflação

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Inflação dos alimentos – julho de 2025

  • 10/07/2025
Inflação de alimentos recua, mas custos de energia elétrica mantém pressão no orçamento das famílias brasileiras
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Inflação dos alimentos ameaça a segurança alimentar no Brasil

  • 08/07/2025
Entenda por que os alimentos estão mais caros, quem mais sofre com a alta dos preços e o que pode ser feito para conter a inflação brasileira
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Inflação dos alimentos – junho de 2025

  • 10/06/2025
Entenda como o aumento da inflação em outras categorias fora a alimentação compromete a segurança alimentar
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Nota Técnica sobre a cesta NEBIN: o preço de uma alimentação saudável

  • 26/05/2025
Entenda como chegamos ao custo de comer bem no Brasil
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Inflação dos alimentos – maio de 2025

  • 09/05/2025
Cerca de 70% da população brasileira não pode pagar por uma cesta de alimentos sustentável* e arcar com outras despesas básicas
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Inflação dos alimentos – abril de 2025

  • 11/04/2025
Em março, os alimentos in natura e pouco processados ficaram mais caros, o que pode refletir em escolhas alimentares piores
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Inflação dos alimentos – março de 2025

  • 13/03/2025
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Inflação de alimentos fevereiro 2025: veja o que mudou

  • 18/02/2025
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Inflação dos alimentos no Brasil: janeiro 2025

  • 16/01/2025
Confira o material feito pelo Instituo sobre os dados da inflação de alimentos em 2024 e os possíveis impactos na segurança alimentar.
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