Segurança alimentar

  • Boletim da Inflação, Notas técnicas e estudos, Publicações, Segurança alimentar

Inflação dos alimentos – abril de 2025

  • 11/04/2025

Em março, os alimentos in natura e pouco processados ficaram mais caros, o que pode refletir em escolhas alimentares piores

No boletim deste mês, a inflação para o grupo de alimentos ficou em 1,09%, superior à alta de 0,61% registrada em fevereiro. O Índice Nacional de Preços ao Consumidor Amplo (IPCA) desacelerou para 0,56%, mas o grupo Alimentação e Bebidas voltou a liderar as pressões inflacionárias com variação de 1,17%,…
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  • Políticas públicas, Segurança alimentar

Bolsa Família: o maior programa de transferência de renda do país

  • 07/04/2025

Saiba o que é o Bolsa Família, como funciona o programa e quais seus impactos no combate à pobreza e à fome no Brasil 

Transformar vidas, reduzir desigualdades e enfrentar a fome: esses são alguns dos pilares que sustentam o Bolsa Família.  Com mais de 20 anos de história, o programa é uma das principais políticas públicas de combate à fome do país, atendendo mais de 20 milhões de famílias, de acordo com o…
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  • ESG, Segurança alimentar

Monocultura: impactos do modelo de agronegócio brasileiro

  • 07/04/2025

Entenda o que é a monocultura, suas vantagens econômicas, consequências ambientais e alternativas mais sustentáveis

As monoculturas dominam a paisagem agrícola de várias regiões do Brasil, refletindo a força do setor agropecuário no país. Muito relevante economicamente, o agronegócio deve representar 21,8% do PIB nacional em 2024, segundo o Centro de Estudos Avançados em Economia Aplicada (Cepea) em parceria com a Confederação da Agricultura e…
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  • ESG, Segurança alimentar

Mudanças climáticas e fome: impactos do clima na alimentação

  • 07/04/2025

Saiba mais sobre as causas e efeitos das mudanças climáticas e entenda como elas agravam a insegurança alimentar no mundo

À medida que as mudanças climáticas avançam, não é só a temperatura que aumenta. Seja nas secas que atingem a Amazônia ou nas enchentes do Rio Grande do Sul, os impactos são mais evidentes.  Essas alterações afetam diretamente os ecossistemas, prejudicando a produção e a distribuição de alimentos. O reflexo…
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  • ESG, Segurança alimentar

Alimentação sustentável: como comer bem e cuidar do planeta

  • 07/04/2025

Saiba o que é alimentação sustentável, sua importância e benefícios, e descubra como implementá-la no dia a dia

As escolhas alimentares não impactam apenas em nossa saúde individualmente. O que colocamos no prato impacta o meio ambiente, a forma como os recursos naturais são usados e até a disponibilidade de alimentos no futuro. Enquanto a forma como produzimos e distribuímos os alimentos desperdiça água, degrada o solo e…
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  • Segurança alimentar

Mais que comida: a importância da cultura alimentar brasileira

  • 18/03/2025

Descubra o que é cultura alimentar, sua importância e entenda por que a tradição culinária brasileira é tão rica

Arroz com feijão, cuscuz, tropeiro, acarajé, chimarrão – cada um desses pratos revela um retrato do Brasil, não só pelo sabor, mas também pelas histórias e tradições que carrega. Esses alimentos fazem parte da chamada cultura alimentar brasileira. De norte a sul, a comida do Brasil é um reflexo da…
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  • Boletim da Inflação, Notas técnicas e estudos, Publicações, Segurança alimentar

Inflação dos alimentos – março de 2025

  • 13/03/2025

Neste mês, o Índice Nacional de Preços ao Consumidor Amplo (IPCA) registrou alta de 1,31%, a maior taxa para esse mês desde 2003. Dentro desse cenário, o grupo Alimentação e Bebidas apresentou variação de 0,70%, atrás dos grupos Educação (alta de 4,70%) e Habitação (alta de 4,44%). Apesar do recorde histórico do IPCA, isso não […]

Neste mês, o Índice Nacional de Preços ao Consumidor Amplo (IPCA) registrou alta de 1,31%, a maior taxa para esse mês desde 2003. Dentro desse cenário, o grupo Alimentação e Bebidas apresentou variação de 0,70%, atrás dos grupos Educação (alta de 4,70%) e Habitação (alta de 4,44%). Apesar do recorde…
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  • Segurança alimentar

Desnutrição: impactos da carência nutricional na saúde

  • 06/03/2025

A desnutrição tem diversos tipos, causas e consequências. Entenda como ela afeta crianças e adultos e como combatê-la

A desnutrição ocorre quando o acesso a uma alimentação adequada e nutritiva é comprometido. Esse problema tem sérios impactos na saúde e no desenvolvimento das pessoas, especialmente das crianças, sendo capaz de deixar danos permanentes. Ela é, também, um reflexo das desigualdades que afetam milhões de pessoas ao redor do…
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  • Boletim da Inflação, Notas técnicas e estudos, Segurança alimentar

Inflação dos alimentos no Brasil: janeiro 2025

  • 16/01/2025

Confira o material feito pelo Instituto sobre os dados da inflação de alimentos em 2024 e os possíveis impactos na segurança alimentar.

O Instituto Brasileiro de Geografia e Estatística (IBGE) divulgou hoje os dados atualizados da inflação oficial do país em 2024. O setor alimentício apresentou o maior aumento entre os novos grupos de itens acompanhados pelo Índice de Preços ao Consumidor Amplo (IPCA), com um aumento de 7,69% no acumulado de…
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  • Políticas públicas, Segurança alimentar

Reforma agrária no Brasil e sua importância no combate à fome

  • 07/01/2025

Saiba o que é a reforma agrária, sua história e seus impactos na promoção da segurança alimentar no país

Apenas 1% das propriedades agrícolas ocupam quase metade da área rural do país, segundo o Censo Agropecuário de 2017. Esse cenário de concentração de terras é o que impulsiona a luta pela reforma agrária no Brasil – a distribuição mais justa é considerada uma das alternativas para reduzir desigualdades sociais…
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