segurança alimentar

  • Boletim da Inflação, Notas técnicas e estudos, Publicações, Segurança alimentar

Inflação dos alimentos – abril de 2025

  • 11/04/2025

Em março, os alimentos in natura e pouco processados ficaram mais caros, o que pode refletir em escolhas alimentares piores

No boletim deste mês, a inflação para o grupo de alimentos ficou em 1,09%, superior à alta de 0,61% registrada em fevereiro. O Índice Nacional de Preços ao Consumidor Amplo (IPCA) desacelerou para 0,56%, mas o grupo Alimentação e Bebidas voltou a liderar as pressões inflacionárias com variação de 1,17%,…
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  • Políticas públicas, Segurança alimentar

Bolsa Família: o maior programa de transferência de renda do país

  • 07/04/2025

Saiba o que é o Bolsa Família, como funciona o programa e quais seus impactos no combate à pobreza e à fome no Brasil 

Transformar vidas, reduzir desigualdades e enfrentar a fome: esses são alguns dos pilares que sustentam o Bolsa Família.  Com mais de 20 anos de história, o programa é uma das principais políticas públicas de combate à fome do país, atendendo mais de 20 milhões de famílias, de acordo com o…
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  • ESG, Segurança alimentar

Monocultura: impactos do modelo de agronegócio brasileiro

  • 07/04/2025

Entenda o que é a monocultura, suas vantagens econômicas, consequências ambientais e alternativas mais sustentáveis

As monoculturas dominam a paisagem agrícola de várias regiões do Brasil, refletindo a força do setor agropecuário no país. Muito relevante economicamente, o agronegócio deve representar 21,8% do PIB nacional em 2024, segundo o Centro de Estudos Avançados em Economia Aplicada (Cepea) em parceria com a Confederação da Agricultura e…
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  • ESG, Segurança alimentar

Mudanças climáticas e fome: impactos do clima na alimentação

  • 07/04/2025

Saiba mais sobre as causas e efeitos das mudanças climáticas e entenda como elas agravam a insegurança alimentar no mundo

À medida que as mudanças climáticas avançam, não é só a temperatura que aumenta. Seja nas secas que atingem a Amazônia ou nas enchentes do Rio Grande do Sul, os impactos são mais evidentes.  Essas alterações afetam diretamente os ecossistemas, prejudicando a produção e a distribuição de alimentos. O reflexo…
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  • ESG, Segurança alimentar

Alimentação sustentável: como comer bem e cuidar do planeta

  • 07/04/2025

Saiba o que é alimentação sustentável, sua importância e benefícios, e descubra como implementá-la no dia a dia

As escolhas alimentares não impactam apenas em nossa saúde individualmente. O que colocamos no prato impacta o meio ambiente, a forma como os recursos naturais são usados e até a disponibilidade de alimentos no futuro. Enquanto a forma como produzimos e distribuímos os alimentos desperdiça água, degrada o solo e…
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  • Datas para refletir

Dia Mundial da Alimentação: saiba a importância da data

  • 07/04/2025

Entenda o que é o Dia Mundial da Alimentação e seu papel no enfrentamento dos desafios alimentares do mundo

O Dia Mundial da Alimentação não é apenas uma data simbólica – é uma mobilização global para refletirmos sobre a fome, a segurança alimentar e a importância de uma alimentação saudável e sustentável. Criado em 1981, essa data coloca em pauta os desafios da nutrição, o papel da agricultura e…
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  • Segurança alimentar

Mais que comida: a importância da cultura alimentar brasileira

  • 18/03/2025

Descubra o que é cultura alimentar, sua importância e entenda por que a tradição culinária brasileira é tão rica

Arroz com feijão, cuscuz, tropeiro, acarajé, chimarrão – cada um desses pratos revela um retrato do Brasil, não só pelo sabor, mas também pelas histórias e tradições que carrega. Esses alimentos fazem parte da chamada cultura alimentar brasileira. De norte a sul, a comida do Brasil é um reflexo da…
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  • Boletim da Inflação, Notas técnicas e estudos, Publicações, Segurança alimentar

Inflação dos alimentos – março de 2025

  • 13/03/2025

Neste mês, o Índice Nacional de Preços ao Consumidor Amplo (IPCA) registrou alta de 1,31%, a maior taxa para esse mês desde 2003. Dentro desse cenário, o grupo Alimentação e Bebidas apresentou variação de 0,70%, atrás dos grupos Educação (alta de 4,70%) e Habitação (alta de 4,44%). Apesar do recorde histórico do IPCA, isso não […]

Neste mês, o Índice Nacional de Preços ao Consumidor Amplo (IPCA) registrou alta de 1,31%, a maior taxa para esse mês desde 2003. Dentro desse cenário, o grupo Alimentação e Bebidas apresentou variação de 0,70%, atrás dos grupos Educação (alta de 4,70%) e Habitação (alta de 4,44%). Apesar do recorde…
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  • Segurança alimentar

Desnutrição: impactos da carência nutricional na saúde

  • 06/03/2025

A desnutrição tem diversos tipos, causas e consequências. Entenda como ela afeta crianças e adultos e como combatê-la

A desnutrição ocorre quando o acesso a uma alimentação adequada e nutritiva é comprometido. Esse problema tem sérios impactos na saúde e no desenvolvimento das pessoas, especialmente das crianças, sendo capaz de deixar danos permanentes. Ela é, também, um reflexo das desigualdades que afetam milhões de pessoas ao redor do…
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  • Boletim da Inflação, Notas técnicas e estudos

Inflação de alimentos fevereiro 2025: veja o que mudou

  • 18/02/2025

No Boletim de Monitoramento da Inflação de Alimentos de fevereiro, é possível notar que o primeiro mês do ano trouxe um cenário de inflação mais controlada, mas os preços dos alimentos ainda pesaram no orçamento das famílias brasileiras. O Índice de Preços ao Consumidor Amplo (IPCA), divulgado pelo IBGE, apresentou o menor valor para janeiro […]

No Boletim de Monitoramento da Inflação de Alimentos de fevereiro, é possível notar que o primeiro mês do ano trouxe um cenário de inflação mais controlada, mas os preços dos alimentos ainda pesaram no orçamento das famílias brasileiras.O Índice de Preços ao Consumidor Amplo (IPCA), divulgado pelo IBGE, apresentou o…
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