segurança alimentar

Confira o material feito pelo Instituto sobre os dados da inflação de alimentos em 2024 e os possíveis impactos na segurança alimentar.

O Instituto Brasileiro de Geografia e Estatística (IBGE) divulgou hoje os dados atualizados da inflação oficial do país em 2024. O setor alimentício apresentou o maior aumento entre os novos grupos de itens acompanhados pelo Índice de Preços ao Consumidor Amplo (IPCA), com um aumento de 7,69% no acumulado de…

Saiba o que é a reforma agrária, sua história e seus impactos na promoção da segurança alimentar no país

Apenas 1% das propriedades agrícolas ocupam quase metade da área rural do país, segundo o Censo Agropecuário de 2017. Esse cenário de concentração de terras é o que impulsiona a luta pela reforma agrária no Brasil – a distribuição mais justa é considerada uma das alternativas para reduzir desigualdades sociais…

Saiba mais sobre a história de Betinho e a importância de sua luta contra a fome e a miséria no país

Considerado um símbolo de cidadania, Betinho é um nome que ecoa na luta por justiça social e pela dignidade de milhões de brasileiros, afinal, o ativista dedicou sua vida à luta contra a fome e a miséria. Ele fundou ONGs que seguem atuando como pilares na promoção da solidariedade no…

Descubra a trajetória de Josué de Castro e seu trabalho pioneiro no combate à fome e na segurança alimentar

Enquanto o mundo ainda apresentava explicações superficiais para a fome, o visionário Josué de Castro viu além das aparências e desafiou as convenções de sua época. Muito mais do que médico e nutricionista, ele foi um pioneiro no estudo da fome, explorando suas causas sociais, políticas e econômicas. Seu trabalho,…

Conheça a história do Programa Fome Zero, seu impacto e como ele ajudou o país a avançar contra a insegurança alimentar

Além de designar o segundo Objetivo de Desenvolvimento Sustentável (ODS 2), a expressão Fome Zero também dá nome ao programa responsável por diminuir os números da insegurança alimentar no Brasil e tirar o país do Mapa da Fome em 2014.  O programa envolveu um conjunto de ações e iniciativas que…

Cultivar alimentos frescos e saudáveis não precisa ser um privilégio distante – pode ser um esforço conjunto e acessível para todas as pessoas. A Organização Mundial da Saúde (OMS) recomenda o consumo de ao menos 400g de frutas e vegetais por dia, mas em muitos lugares o acesso a esses alimentos ainda é um desafio.  […]

Cultivar alimentos frescos e saudáveis não precisa ser um privilégio distante – pode ser um esforço conjunto e acessível para todas as pessoas. A Organização Mundial da Saúde (OMS) recomenda o consumo de ao menos 400g de frutas e vegetais por dia, mas em muitos lugares o acesso a esses…

Pesquisadores constataram que famílias negras são 29% mais propensas a enfrentar insegurança alimentar e 37% mais suscetíveis à fome em relação às famílias brancas

Encomendamos um estudo que, ao analisar os microdados das PNADs 2004, 2009 e 2013, POF 2017/2018 e PNADC 2023, evidencia que a insegurança alimentar tem atingido a população negra de maneira desproporcional, indicando desigualdades profundas e persistentes no Brasil. Ao analisar os dados dos últimos 20 anos, os pesquisadores constataram…

Espalhados pelo Brasil, existem espaços onde alimentos saudáveis são preparados e distribuídos diariamente para quem mais precisa, promovendo não só refeições acessíveis, mas também educação alimentar, capacitação e fortalecimento comunitário.  Esse é o papel das cozinhas comunitárias: muito mais do que um local de alimentação, elas representam um apoio valioso para milhares de pessoas em […]

Espalhados pelo Brasil, existem espaços onde alimentos saudáveis são preparados e distribuídos diariamente para quem mais precisa, promovendo não só refeições acessíveis, mas também educação alimentar, capacitação e fortalecimento comunitário.  Esse é o papel das cozinhas comunitárias: muito mais do que um local de alimentação, elas representam um apoio valioso…

Entenda o que são os ODS, quais são suas metas e sua importância para a segurança alimentar e a agricultura sustentável no mundo

Entenda o que são os ODS, quais são suas metas e sua importância para a segurança alimentar e a agricultura sustentável no mundo A fome ainda é uma realidade devastadora para milhões de pessoas ao redor do mundo. Com a criação da Agenda 2030, um plano de ação global da…

Explore as práticas da agricultura urbana, descubra seus benefícios e aprenda a criar um espaço verde dentro da cidade

Explore as práticas da agricultura urbana, descubra seus benefícios e aprenda a criar um espaço verde dentro da cidade Um pequeno espaço verde em meio à cidade tem o poder de contribuir para a construção de um futuro mais sustentável por meio da agricultura urbana. Esse modo de cultivo traz…

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