segurança alimentar

Entenda o que é a monotonia alimentar, quais suas causas e consequências, e como evitar um cardápio limitado Para muitos, a realidade à mesa é uma repetição de alimentos que se torna rotina. A chamada monotonia alimentar é mais comum do que parece e vai além de uma questão de preferência ou praticidade.  Sinônimo de […]

Entenda o que é a monotonia alimentar, quais suas causas e consequências, e como evitar um cardápio limitado Para muitos, a realidade à mesa é uma repetição de alimentos que se torna rotina. A chamada monotonia alimentar é mais comum do que parece e vai além de uma questão de…

Saiba o que é a subnutrição e como ela afeta milhões de adultos e crianças sem acesso à alimentação saudável

Saiba o que é a subnutrição e como ela afeta milhões de adultos e crianças sem acesso à alimentação saudável A subnutrição é uma das consequências mais devastadoras da fome, afetando a saúde e o bem-estar de quem a enfrenta. Essa condição prejudica o funcionamento e o desenvolvimento do organismo…

Saiba o que é a distribuição de renda e como ela acontece no Brasil hoje; e as causas e consequências da desigualdade econômica

Saiba o que é a distribuição de renda, como ela acontece no Brasil e as causas e consequências da desigualdade econômica Uma das maiores economias do planeta, o Brasil ostenta um Produto Interno Bruto (PIB) na casa dos trilhões. Entretanto, o país também se destaca em outro ranking: o das…

Entenda o que são os desertos alimentares, suas causas e consequências, e como combater esse fenômeno

Entenda o que são os desertos alimentares, suas causas e consequências, e como combater esse fenômeno Ter o que comer nem sempre é sinônimo de segurança alimentar; ela é definida pela garantia de uma alimentação nutricionalmente adequada, além de em quantidade suficiente. Para pessoas que vivem em desertos alimentares, isso…

Entenda o que é e como funcionam as Ceasas, como ela surgiu, quais suas funções e por que são tão importantes 

Entenda o que é e como funcionam as Ceasas, como ela surgiu, quais suas funções e por que são tão importantes  Por trás das frutas, verduras e legumes que encontramos diariamente nas feiras e supermercados, existe uma engrenagem que movimenta a economia e garante o abastecimento de milhões de pessoas:…

Saiba o que é uma alimentação saudável, entenda sua importância e como adotá-la no dia a dia

Saiba o que é uma alimentação saudável, entenda sua importância e como adotá-la no dia a dia Em um mundo cada vez mais acelerado, com fácil acesso a ingredientes artificiais e pobres em nutrientes, adotar hábitos alimentares saudáveis pode parecer um desafio. No entanto, com pequenas mudanças e escolhas conscientes,…

Entenda o que é o conceito de agroecologia, como funcionam suas práticas e de que forma ela contribui para promover o acesso a alimentos saudáveis

Em meio à crise climática, a agroecologia surge como uma alternativa viável para garantir a segurança alimentar e promover sistemas alimentares mais sustentáveis. Mais do que uma técnica agrícola, é um movimento que busca integrar saberes tradicionais, ciência e inovação para transformar a forma como produzimos e consumimos alimentos.  Entenda…

Entenda como se dá a pobreza no Brasil, suas causas e consequências, e como ela perpetua o desafio da fome no país

Enquanto mais de 60 milhões de brasileiros vivem na pobreza, o número de pessoas em situação de insegurança alimentar foi de 64 milhões no último ano, segundo dados do Instituto Brasileiro de Geografia e Estatística (IBGE). A semelhança desses dados não é mera coincidência. Isso porque pobreza e fome são…

Conheça o programa nacional de alimentação escolar e saiba os impactos de uma merenda saudável e nutritiva para o desenvolvimento dos estudantes

A merenda escolar é mais do que uma pausa para um lanche; é um alicerce para o aprendizado, a saúde e o bem-estar de crianças e adolescentes. Além disso, ela é uma das peças-chave para a luta contra a fome no país. No ano passado, quase 150 mil escolas de…

Saiba mais sobre soberania alimentar, seus pilares e sua importância, além de entender como esse princípio se aplica à realidade do Brasil

Soberania é o poder de um povo determinar seu próprio destino. E, no que diz respeito à alimentação, isso significa muito mais do que simplesmente ter comida na mesa. A soberania alimentar é garantir que as comunidades possam decidir como os alimentos são produzidos, distribuídos e consumidos. No Brasil, como…

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